Otro amanecer en el paraíso

Lo siento por no comentar en este tiempo pero estoy de exámenes empezaré a escribir más continuo la semana que viene.

GLOBAL WARNING

Bueno aquí os cuelgo el MakingOff de este grupo afincado en Las Negras ya que uno de sus integrantes es autóctono y son unos enamorados de este pequeño pueblo.

http://www.youtube.com/watch?v=8OGXfm8iOFs

http://www.facebook.com/pages/Global-Warning/304118229626149

En la radio RADIO 3

http://www.rtve.es/alacarta/audios/tres-en-la-carretera/tres-carretera-cabo-gata-22-01-12/1300830/

YESSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

Esta noche en el Cerro Negro 2X1, ofertazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

JUEVES 2 FEBRERO 14H......diga el del tiempo lo que diga... BOWIE BBQ....

Un pequeño video con fotos que hice en mis tiempos jóvenes.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=8LqN7_BuDyI

Receta del mes de Enero: Harina Torcía con pulpo, receta de la abuela Fina

Ingredientes:

300GR de Harina de trigo
1 Cebolla grande
1 Pimiento rojo y uno verde
1 Pimiento seco
1 Tomate rojo grande
1 o 2 Ajos
1 Patata
Azafrán
Un Pellizco de comino
1 Rama de perejil
1 1/2 De agua
5 Cucharadas de aceite de oliva
Sal

Preparación:

•   Se moja la harina poco a poco trabajándola con las palmas de la mano gasta lograr unos grano pequeños, del tamaño del trigo.
• Se deja secar. 
• Se Fríe el pulpo, y en el mismo aceite, se añade la cebolla cortada fina, los pimientos, y el tomate pelado.
• Una vez frito se le añade un "majao" de ajos, comino, sal, perejil, el pimiento se y el azafrán.
• Se echa el caldo sobre el refrito
• En el horno o en cualquier recipiente apto para fuego se tuestan los granos de harina.
• Finalizado el tueste, se incorpora al caldo en ebullición, se deja cocer todo de 7 a 10 minutos, hasta que al probarlo esté a nuestro gusto.
• En otro recipiente aparte se corta la patata y se refríe para añadirla al final de la cocción.